Con Tecnología "Capture Jet"

Las campanas de extracción Halton-Innes permiten una óptima captura y contención de los efluentes emanados durante el proceso de cocinado, lo cual propicia un aire más limpio y reduce las cargas de calor dentro de la cocina. Su tecnología “Capture Jet” las convierte en campanas de muy alta eficiencia que ahorran entre 40 y 60% del aire a extraer en comparación con otras campanas convencionales, lo cual hace posible instalar ductos de menores dimensiones, así como extractores de menor capacidad. Sus filtros ciclónicos “KSA” de alta eficiencia, fabricados en acero inoxidable, capturan hasta el 95% de las partículas de grasa de hasta 10µ con muy baja caída de presión. Las campanas están equipadas con puertos “T.A.B” (Test & Balance) con los cuales se realiza la medición del flujo de aire, facilitando el adecuado balanceo de aire en el sistema. Su iluminación es a base de lámparas LED de alta resistencia al calor y a la humedad. Cuentan con un recipiente lavable para recolectar la grasa que captan los filtros KSA. Pueden entregarse con un difusor adyacente de inyección vertical u horizontal para el aire de reposición dentro de la cocina. Sistema de supresión de incendios preinstalado opcional. Pueden contener sistema de autolavado de filtros y plenum. Son fáciles de instalar y su fabricación es 100% con acero inoxidable de alta calidad y totalmente soldadas para evitar fugas de grasa y humo.